La Rioja op je bord: Een culinaire reis door het koninkrijk van de wijn
Ontdek de authentieke smaken van La Rioja, het Spaanse koninkrijk van de wijn, waar gastronomie en wijnbouw onlosmakelijk verbonden zijn. Ver weg van de toeristische drukte vind je hier een eerlijke, rustieke keuken, doordrenkt met de aroma's van de Ebro-vallei en de omliggende wijngaarden. Leer over iconische gerechten zoals *Chuletillas al Sarmiento*, gegrild lamsvlees boven wijnranken, en de hartverwarmende *Patatas a la Riojana*, een stoofpot boordevol smaak. Verken de vruchtbare *huerta* met haar Piquillo-pepers, artisjokken en witte asperges, en dompel je onder in de levendige sfeer van de Calle Laurel in Logroño. Proef *pinxtos* (kleine tapas) en lokale wijnen in de talloze bars. Voor de avontuurlijke eter zijn er *Pochas a la Riojana* (bonenstoofpot) en *Callos a la Riojana* (pens). La Rioja biedt een onvergetelijke culinaire reis die je zintuigen zal prikkelen en je liefde voor de Spaanse cultuur zal verdiepen.
